ทุกวันนี้..ร้านอาหารแบบบุฟเฟต์เกิดขึ้นใหม่มากมายแทบทุกที่ไม่ว่าจะเป็นชาบู, ซูชิ, ปิ้งย่าง,หมูกะทะ,และอื่นๆอีกมากมายแล้วร้านที่ให้เรา “กินได้ไม่อั้น” แบบนี้เขาทำยังไงถึงอยู่รอดได้สุดท้ายแล้วถ้ามีลูกค้ากินจุมากจริงๆ ร้านจะถึงขั้นขาดทุนหรือไม่วันนี้ Thai Kitchen Mart จะพาไปเจาะลึกธุรกิจบุฟเฟต์กันค่ะ…ตามมาเลย